1、芹菜叶摘下后，焯水10秒；焯水可以去除芹菜的苦味，剩下的芹菜可以拿来炒菜。
3、面粉过筛，备用。
5、将切好的芹菜叶加到面糊中，搅拌至面糊不滴落状态即可；
7、一面煎至金黄色后，再翻面，直至煎至两面都呈金黄色。
