1、猪肝切成小块后，用水反复冲洗干净（可以用柠檬或生姜去腥）；
3、将放凉后的猪肝切成小细粒状，备用；
5、将去皮后的半个西红柿切成小细粒；
7、锅中烧水，冒热气后放入面条，煮开后放入西红柿、猪肝，再煮3分钟至面条软烂，焖3分钟；
