1、200克的肉丝中,加2勺料酒,1勺生抽,半勺老抽,2勺油,1勺淀粉,适量胡椒粉,腌制备用。
3、胡萝卜,青椒,木耳切丝备用。
5、葱姜蒜煸炒出香味,1大勺郫县豆瓣酱,炒出红油。
7、家常鱼香肉丝成品图