怪味肚条----引爆你的秋日味蕾

1、洗干净的猪肚放进锅里加水淹没，加花椒粒，姜，八角，草果，一勺料酒煮约40分钟，筷子能穿透即可，晾凉待用

3、青红椒分别切成细丝，仔姜也切丝

5、大蒜和小葱切成末

7、再加入煮猪肚的原汤一勺

9、加入白糖和盐（加不加味精自便），最后放入大蒜和葱末并调匀

11、切好的肚丝码在素菜上，将调好的料汁浇在肚丝上面