1、青椒和洋葱清洗干净，切丝。
3、牛里脊肉和鸡蛋液混合，搅拌均匀。
5、倒入玉米淀粉，搅拌均匀。
7、锅内倒入食用油，加热，放入牛柳、青椒丝和洋葱丝。
9、另起一锅，倒入食用油，加热，放入大蒜、蚝油、米酒、生抽和咖喱粉，炒香。
11、盛出，放凉。
