1、把土鸡清洗干净，然后把生姜和葱花放到鸡肚里面。
3、把煮好的鸡肉放到盘里，放到冷却。
5、 把蒜米剁碎，放花生油、白砂糖、食用盐、白开水、生抽、米醋搅拌均匀。
6、 把搅拌好的蒜米放到撕好的鸡肉里面去搅拌均匀，一道蒜蓉拌鸡肉做好了。
