1、准备好下列材料备用：生姜切片，干辣椒切断，香菇切片，青红辣椒切滚刀，把鸡腿剁成小块。
3、再倒入准备好的鸡腿肉，翻炒一下，放入料酒，干辣椒和姜片，倒入适量的酱油，再放入香菇，翻炒一下。
5、完成啦。
