怎么做好吃的千张卷

1、千张买回来先用清水冲洗，两面都搓搓，冲洗干净后沥干水。

3、由于觇因霸燔千张卷起来会太小，这里我们需要把两张结合在一起，先卷好第一张，然后第二张裹在第一张外面卷起来。如图所示的那样。卷好后切成小段。

5、找一个平底不沾锅，倒上适量的油，开上文火，把穿好的千张卷撒点胡椒粉开始煎。待一面有点焦后换面接着煎，直至两面煎好。