1、把驴肉用清水泡一下，把血水泡出。
4、把醒好的面，如图擀成饺子皮。
5、把少许的馅放入饺子皮里抱好如图。
7、当饺子下面煎黄时，碗里放一小勺的土豆淀粉，加半碗的水，搅拌均匀倒入锅中。
8、盖上盖子，中火焖15分钟就好了。
