绿茶面包的做法

2024-10-14 00:04:11

1、按先放液体再放水的顺序,把面包配方处黄油外依次放入面包桶里,粉末要分开放在各个角落里。

绿茶面包的做法

3、再次启动和面功能,面团揉到可以拉出手膜,全程约23分钟,中间要让机器休息5分钟;揉好的面在面腻戴怯猡包桶里发酵至两倍大,天热发面时间约40分钟。

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5、加入白油,继续搅匀。

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7、绿茶酥面团拌成三光面团后,存入冰箱里保鲜成,方便整形。

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9、烤盘涂上一层薄薄的黄油。

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11、小面团再发酵时间,来整绿茶酥面团,一样把它分割成12等份,用手将它按压成薄面片。

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13、烤箱预热200C°,烤盘放入后调至180C°,烤20分钟。

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