1、洋葱1个切丝备用。
3、青红辣椒各3个，洗干净后切圈圈。再切点葱姜蒜，小葱切段，大蒜切蒜头，生姜切片。
5、起锅热油，倒入土豆片，煎至一面金黄翻另一面
7、翻炒均匀后倒入土豆片、洋葱丝、青红辣椒，炒匀后加生抽和盐调味儿。
