1、将买回来的猪肝冲洗干净、切片，并用清水浸泡两至三个小时
3、锅中注入清水，倒入猪肝片，为了去腥加入适量的姜片大火煮15分钟左右；
5、按步骤3和步骤4的做法重复做两遍；
7、将煮好的猪肝切成条状，放烤盘入烤箱把水分烘干；
