做菜,我还是喜欢用砂锅!
一大锅满满的,有肉有虾有豆腐,亦荤亦素,是菜也是汤,
各取所需,吃着多惬意啊!
最让我乐意的还是省事!什么都一锅烩了,营养好,味道好!
1
准备食材
2
五花肉洗净切片,杏鲍菇洗净切片
3
豆腐切小块,用油煸一下盛出
4
取砂锅,放下豆腐,加水
5
放入毛豆,姜片,大蒜,辣椒,葱结
6
放入洗好的鲜虾
7
放入杏鲍菇
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放入五花肉
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加料酒
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放鲜抽,豆瓣酱,大火煮开,小火20分钟
11
放胡椒粉,盐,煮1分钟,加葱花,鸡精即可