1、可可粉、低粉、小苏打混合过筛、白糖40克
3、蛋黄中加入水和植物油
5、蛋黄液中分次加入粉类，用刮刀采用上下翻拌的方式拌匀
7、全部搅拌好的巧克力面糊
9、分三次加入白糖，用打蛋器打至干性发泡
11、再把剩下的蛋白全部倒入，用刮刀上下翻拌均匀
13、烤箱倒数第二层，150度50分钟
14、烤好的蛋糕出炉后立即倒扣，放凉后脱模即可
