1、打开包装后自然室温解冻,注意不要拆开密封袋带鱼浸泡水中解冻哦。
3、带鱼一切两段,用刀在每块带鱼正反面划开2-3刀,方便入味。
5、捞出带鱼,正反面粘一层薄薄的面粉。
7、倒入花生油和花椒,放入筷子,筷子周围出现气泡即油温六成,开始煎带鱼。
9、摆盘撒点黑胡椒和小葱,太香啦!