1、❥挑选番薯叶,一般秋天番薯成熟后,地上秧茎顶端的叶子,最为稚嫩。
3、❥随后将蒜头剥壳,切片,置于一旁,待用
5、❥待蒜头的香味散发出来时,放入番薯叶,大火翻炒
7、❥最后,放入适量的豆酱,翻炒均匀即可