肉夹馍卤肉料配方
1、调料把五花肉洗净，切成块，准备好卤肉要用的调料，将生抽，老抽，蚝油，盐混合在一起，调匀。
2、煮肉五花肉冷水下锅，加3片姜片、少许料酒，等水煮开，再煮约8分钟，撇开浮沫，把五花肉捞出。
4、闷锅炖肉程序完成，在锅里多焖一会儿，香喷喷的卤肉就可以出锅啦！
1、调料把五花肉洗净，切成块，准备好卤肉要用的调料，将生抽，老抽，蚝油，盐混合在一起，调匀。
2、煮肉五花肉冷水下锅，加3片姜片、少许料酒，等水煮开，再煮约8分钟，撇开浮沫，把五花肉捞出。
4、闷锅炖肉程序完成，在锅里多焖一会儿，香喷喷的卤肉就可以出锅啦！