1、洋葱，青椒切丝备用。牛小排依照骨头切小块后加入酱汁，放入冰箱腌一个晚上。
3、不沾锅加热，放入腌好的牛小排与酱汁，双面煎上色。
5、加入青椒，稍微与肉跟洋葱拌一下，再盖上锅盖直到青椒熟但还保持脆度。
