解放双手拉丝吐司详细教程

2024-10-12 04:28:51

1、把所有食材称好备用,开始时不会手忙脚乱,把液体和鸡蛋先放入厨师机盆内,其次放入面粉,白糖,酵母,机子开低速和面,成团后开中高速揉面至光滑

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3、继续开高速和面3分钟,放入软化好的黄油,继续3分钟中速将黄油融入面团中,最后5分狙拄干喔钟高速,检查面团成手套膜 (此速度为机器版,如果手揉需30分钟,将面团成型后,静放20分钟在揉面,效果明显

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5、成品展示

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7、成品展示

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