1、荠菜洗净，留根部，切成小段备用。
3、豆腐直接在盒内划开，备用。
5、豆腐在锅内似开非开的时候，倒入荠菜。保持中大火。
7、出锅后，在汤羹上撒上另一半白胡椒粉和芝麻油。色清味鲜的荠菜豆腐羹就完成了。
