怎么做脆骨热干面

1、首先准备所有卤葭折墙胯脆骨的食材把脆骨洗净焯水备用。另起一个锅倒少许油，把生姜、蒜、辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒全部放愉桴狁焕进锅里煎出香味来了，再把脆骨放进去，加一瓶盖料酒里面，老抽、生抽同时放进去，加满开水把枸杞、冰糖也放进去一起大火煮，煮个十分钟左右改成中小火慢慢炖一个半小时基本上就好了

3、这个时候再来看意面，一般煮8-10分钟就可以了。（看个人喜好）把面捞出来，（如果是用热干面做，那起锅就要用油拌一拌）这个时候把刚才准备的一碗调料全部倒进去快速拌匀，加上卤好的脆骨，美美的享受吧！

5、好吃，又不腻！