1、鱿鱼洗净，沥干水，加盐、醋、料酒腌制大约十分钟。
3、开火了，热锅凉油，放入干辣椒、姜片、花椒、八角爆炒出香味，花椒可以多放点。
5、洋葱不用炒太久，根据个人习惯，加入适量鸡精就可以出锅了。晚上拍的，光线不好，但是味道很棒。
