全麦贝果的做法

2025-02-24 03:33:08

1、除黄油外全部食材放厨师机,先慢速(2档)2分钟在4档6-8分钟,

全麦贝果的做法

3、面团出缸分成80克左右一个可以10个,最后剩一点面再均匀分给各个小面团,然后滚圆盖保鲜膜松弛10分钟左右。

全麦贝果的做法

5、折三折把接口捏紧

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7、一头擀扁把另一头包住捏紧

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9、每个贝果下边要垫上剪小的油纸(为了方便煮糖水的时候拿起来,不垫的话贝果会变形的哦⊙∀⊙!)放烤箱发酵半小时,有发酵功能的直接打开就行,没有的在烤盘下边放一碗里边装上温水进行发酵。

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11、出炉了,刚出炉的贝果是最好吃的,这款贝果低糖低油非常适合健身和减肥的小伙伴们

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