1、榛蘑泡好好摘洗干净，土豆2个去皮，辣椒2个去籽
3、木耳切末
5、肉丁变色后，放土豆丁煸炒
7、准备一点葱花
9、放入木耳末
11、把鸡蛋磕入碗中，搅匀
13、最后放味精就可以出锅了。因为有土豆和鸡蛋，所以这个卤子不用淀粉勾芡
15、叠起来，尽量切细点的面条
17、烧一锅开水，煮2个开，
19、挑出来放入盘中
