面包怎么做有软香味也比较浓

2024-10-12 07:49:39

1、把所有的材料放入面包桶内。启动和面程序15分钟,静置1猱蝰逾鸾5分钟。然后再开启和面程序25分钟,然后继续发酵40分钟。

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3、排气后收圆,盖上保鲜膜静置15分钟。

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5、取出一个压扁,用擀面杖擀成圆形。

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7、上下再次擀平。

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9、烤箱下边放一盘水,烤箱38度二次发酵40分钟。

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11、放入预热180度的烤箱26分钟。上色太深的话可以盖一层锡纸。拿出来晾凉即可。

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