1、小龙虾洗干净，去头，去掉肠子。
3、锅里放入食用油适量，把蒜泥倒进去煸炒一下约一分钟左右，放入蒜泥三分之一量的白糖少许醋提香，然后把小龙虾倒进去。
5、十分钟后开盖放盐调味 ， 大火煮至汤汁变少，三四分钟左右就可以出锅了。
