1、锅里加入适量清水，乌鸡放入，放点料酒，开火冒一下，把上面的血沫撇去，捞出后用清水冲洗备用
3、砂锅里加入足够多的水，开火，然后将准备好的食材都放入。
5、炖好后盛出开撮，乌鸡肉比较嫩，很好吃，汤也鲜。
