家常快手版酸辣粉

2024-11-05 08:39:55

1、准备好红薯粉(可以先泡上)、香菜、香葱、辣子红油、蒜子、花生米

家常快手版酸辣粉

3、准备好所有的食材,下一步就是调料(调料之前请开始烧水)

家常快手版酸辣粉

5、少许白糖(中和所有的味道融合得更好也和谐)、少许食盐入碗

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7、酸辣粉汤汁的灵魂就是陈醋,陈醋的量是生抽的两倍!(也可以根据个人口感调制)。

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9、刚调好调料,锅里的水就开了,加上煮开的热水(也可以换高汤那会更好吃)。

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11、煮开沸腾到红薯粉变得透亮晶莹

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13、撒上葱花、香菜、花生米即可。哇,看着就很有食欲了

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