油面筋怎么做好吃

油面筋酿肉。

主料：牛肉馅250克、猪肉馅200克、鸡腿肉馅150克、油面筋一包

辅料：姜末25克、盐5克、糖3克、黄酒20毫升、酱油15毫升、胡椒粉2克、五香粉2克、花椒水150克

1、鸡腿去掉骨头和鸡皮剁成肉馅儿。

3、加入所有调味料调拌均匀。

5、彻底搅拌到上劲。

7、酿入肉馅儿。

9、锅里放少许油炒香葱姜，然后放入冰糖。

11、放入酿好的油面筋。大火煮开。

13、油面筋酿肉成品图。