花胶泡发方法的做法

2024-10-12 14:09:10

1、今天泡的是新西兰鳕鱼胶。它来自世界公认最天然无污染的海域,深海生长慢,鱼龄长,积累的营养多,胶原蛋白含量高,肉质厚,重点是没有什么腥味

花胶泡发方法的做法

3、第二天捞出放在蒸锅上

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5、盖上盖子蒸10分钟左右(到花胶软了 卷起来就可以)

花胶泡发方法的做法

7、蒸好的花胶全都卷起来了

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9、放进冰箱冷藏再1~2天就可以啦(水要没过花胶,每天换水)

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11、可以一次多泡些。分小袋装放速冻。要吃的时候就很方便啦

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