1、准备鸡腿一个，放在盆中加盐搓洗干净，用菜刀和厨房剪刀给鸡腿去骨，骨头别扔了，可以用来煮汤。
3、葱切段，姜切碎，大蒜拍松，干辣椒切段，青辣椒切块。
5、把鸡肉推一边，放上葱姜碎和干辣椒干花椒炒香。
7、成品图，配上米饭就开吃吧。
