1、八只鸡脚,凉水泡30分钟,冲洗干净,备用。
3、锅内放入姜片、葱段、半勺白醋、三勺料酒、花椒、八角适量,大火烧开,然后煮20颍骈城茇-30分钟,取出放入冷水中冲洗干净。
5、直接密封,如果保鲜盒不严密可以内衬一下保鲜筹弧缇郊膜,防止醋和白酒挥发,影响口感。放入冰箱内冷藏,建议冷藏3-7天,对于不太能吃辣的就三天,刚刚入味,如果你能等7天,恭喜你,味道相当滴李瑟斯。