1、猪肝清洗干净，切成片，尽量薄一点易熟（猪肝放在冰箱冰一下，易于切成薄一点的片）。
4、热锅凉油，先煸炒香葱花、干红辣椒和姜片，再倒入洋葱和木耳，大火翻炒。
6、最后，调入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅。
