五仁月饼的做法

1、糖浆和枧水我是买现成的，也可以自己熬，但是新手不建议自己熬，买的成功率高些。

3、将糖浆和枧水搅拌均匀后加入色拉油再拌均匀，

5、将整理光滑的面团醒至1-1.5个小时即可。

7、将所有五仁馅料拌均匀后放入搅拌机，这是我第一次搅打的碎些，比较容易好包，也好吃。

9、将糯米粉和面粉炒熟后晾凉备用。

11、将醒好的面分成20克一个的小剂子，搓圆待用。

13、用50克模具压成自己喜欢的图案，模具里撒上些干面粉防粘，压的时候要放平稍用点力。这皱诣愚继样图案比较清晰。然后放入预热

15、烤制时间到后取出摊凉，彻底摊凉后进行密封保存，刚烤制出来的月饼会很硬，密封3-5天后回油变软。赶紧来一个吧，真材实料的月饼非常好吃啊，吃了还想吃的感觉！！