1、首先和面,面粉适量,加温水和成面团。醒十分钟。
2、韭菜一小把,择净洗净。
5、鸡蛋碎加入韭菜中。
6、加五香粉少许,食盐适量即可,搅匀
7、醒好的面团揉好,切成大剂子。
8、按平,擀成薄薄的圆饼。
9、韭菜鸡蛋馅加入面皮中,摊匀,用另一张面饼盖上,按平边即可。