1、准备肉末，加入生抽、老抽、盐、胡椒粉、蚝油、淀粉，搅拌至上劲；这里的肉末最好选择梅花肉，做出来的肉丸更好吃；
3、然后搅拌均匀，再搅至上劲，密封冰箱腌渍半个小时；
5、出锅之后撒点葱花，我们的大米藕丸子就做好了。
