怎么做外焦里嫩发面小饼

2024-10-22 14:23:24

1、把面粉,糖,熟食用油,酵母倒入盆中,加入温水搅拌均匀,和成一个光滑的面团。因为面粉的吸水性不同,水量只是一个参考,请根据实际情况增减。

怎么做外焦里嫩发面小饼

3、撒干粉,揉面,大约揉两分钟。面团分成大小均匀的小剂子

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5、同时打开上下开关。利仁的电饼铛有5分钟的预热,相当于二次发酵了。选择薄饼键,大约两分钟。

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