1、将鸡腿肉洗干净斩块，同时烧一锅开水
3、准备葱姜蒜花椒、大料
5、鸡块翻炒上色后加入葱姜、花椒大料炒出香味然后加入酱油和老抽，酱油和老抽按3：1的比例加入，翻炒使颜色均匀
7、土豆入味了之后放入青椒，翻炒几下就可以出锅了
