1、茄子清洗干净，切成条，抓半把面粉，摇晃均匀，薄薄一层备用
3、起锅烧油，凉油就把红萝卜放进去
5、放入茄子快速翻动
7、锅里的油倒掉，直接放入葱花翻炒一下
9、加入一勺盐
11、临出锅撒少许白糖翻炒均匀即可食用
