1、将龙利鱼片洗净后，用刀片成大片，用干淀粉搅拌均匀上浆后静置待用。
3、将北豆腐洗净后切成薄片，放在袋子里或者盘中备用。
5、锅内加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜末爆香，然后加入剁椒、黄灯笼酱、酸菜条炒香后加入清水。
