爆浆紫薯芝士仙豆糕

1、碗中放入奶粉，玉授炬块翎米淀粉，低筋粉一定要过筛后，混合均匀，慢慢倒入鸡蛋液100g.在放入融化好的黄油，搅拌成絮状，带手套揉成光滑面团包保鲜膜，放冰箱冷藏一会吧紫薯去皮上锅蒸卉剡卧迟熟，取出加白糖10g牛奶20g.碾压几下，紫薯泥放入平底锅加入黄油20g.小火翻炒至黄油融化混合均匀即可

3、面团取出来平均分为22g一份，压扁，把蜾圃秒干紫薯球放进去，用虎口慢慢往上推收口，然后利用桌子整出来正方体的形状平底锅刷少许油，放入仙豆糕小火小火🔥煎至6面金黄即可