炸鲈鱼怎么做

2024-10-13 21:52:56

1、鲈鱼切刀去头片两边,鱼肉要连在一起,斩掉鱼骨,斜刀去除渔肚骨。

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3、加入盐、胡椒、鸡蛋、黄酒,腌制10分钟捞出洗干净擦干水分。

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5、番茄酱、白糖、白醋、水、炒化,加入盐、水淀粉,勾芡,最放油,浇上即可。

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