零基础也能做羊肉芹菜饺子

1、面粉量（根据吃的人的多少），加一小半勺盐以增加韧性，温水和面条、饺子面和稍软的、醒的面条。

3、芹菜用热水烫（或不烫）后切成块。用纱布包好，挤出多余的水。把姜、洋葱、胡萝卜和蘑菇切成块备用。

5、醒脑面团搓成长条，切成同样大小的剂型，压平，然后擀成周围稍厚的饺子皮。

7、把半盆水倒进锅里，放一勺盐（防止饺子粘锅）。水煮开后，凸鹣沮北把饺子放进锅里，滚两次水，打开三次。当饺子都浮起来的时候，把它们煮熟，取出，放到盘子里。