怎么做金枪鱼口袋披萨

1、除橄榄油以外的原料混和，揉均匀然后放入软化的黄油继续揉匀至面团表面光滑，可以拉出较厚的膜（注意面团不用揉到出薄膜的状态），滚圆，放在温暖处进行基础发酵。

3、发至原来的近2.5倍大，手指蘸面包粉插入面团，洞不回缩面团不塌陷。

5、取一个面团，正面在上，按扁。

7、中间1/3处涂抹披萨酱。

9、然后撒一层奶酪丝和一层金枪鱼，最后全部表面撒罗勒碎。

11、右手掌稍按扁。

13、余下同样操作，整齐码放烤盘上。

15、表面筛面粉，划浅口。预热好的烤箱220℃12分钟就可以啦。如果喜欢平平的表面就上压烤盘继续烤一分钟。