1、在超市生鲜柜台买了几块不同种类的速冻鱼块,解冻后去鱼皮,剁鱼泥。
3、瑶柱解冻后,放到鱼里一起剁
5、抓一小把花椒,倒入开水,泡5-10分钟后倒入鱼肉馅儿,同时放姜末,黄酒少许,酱豆腐半块。搅拌均匀,一定要顺着一个方向搅拌。
7、用热水和面,如果想软一点,就一点水一点面的加,和好后用一块湿的布盖上。
9、擀皮儿,包。