1、新鲜的鹌鹑蛋准备好。
3、鹌鹑蛋清洗干净。
5、放入清洗干净的鹌鹑蛋，清水需要末过鹌鹑蛋。
7、锅里水开后，用小勺子将蛋壳敲一遍，敲碎一点点。
9、加入盐。
11、加入老抽
13、然后捞出，剥壳，开吃
