稻草红烧肉做法

2024-10-25 17:40:33

1、用水煮一下稻草,这样煮一下,用稻草扎猪肉的时候不容易断。

稻草红烧肉做法

3、锅子烧热,越热越好,五花肉皮朝下放,把猪皮烫一下,烫至表皮起泡、发黄即可出锅。

稻草红烧肉做法

5、锅内不放油不放水,放入一小把冰糖,小火慢炒糖色。

稻草红烧肉做法

7、倒入一士候眨塄大碗水,加2勺酱油、一小勺红曲米粉,放入葱段和姜片,下入捆扎好的五花肉,大火煮开后盖上锅盖,小火焖煮。

稻草红烧肉做法

9、转大火收汁,等五花肉颜色变得深红,锅内汤汁不多、变得浓稠,就可以出锅了。

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