剁椒鱼头的做法
1、如图备好食材，葱姜蒜切末，再切几根葱段和姜片，香菜洗净；
3、将蒜末、姜末小火炸至金黄；
5、盘子内放几片姜和葱段，鱼头铺在上面；
7、蒸锅内水开，放鱼加盖开蒸；
9、将剁椒铺在鱼头上；
11、倒上少许蒸鱼豉油；
13、撒上葱花；
15、淋上滚油即可；
1、如图备好食材，葱姜蒜切末，再切几根葱段和姜片，香菜洗净；
3、将蒜末、姜末小火炸至金黄；
5、盘子内放几片姜和葱段，鱼头铺在上面；
7、蒸锅内水开，放鱼加盖开蒸；
9、将剁椒铺在鱼头上；
11、倒上少许蒸鱼豉油；
13、撒上葱花；
15、淋上滚油即可；