霸王花干品的生产流程和霸王花烘干机的设备选型

1、霸王花的采收：霸王花的花期较长，每年的5-11月均可开花7-8期，可以采收7-8次，每次间隔20小时，霸王花质量与花的大小和采收时间有密切关系，适当的大小是在现适掷蛇娼蕾后25-30小时，当霸王花长至饱满并将开花时要及时采收，采收时轻轻将霸王花从花基部摘下。霸王花晚上开放，最好的采收时间是花开后次日清晨或下午采收，尽量避免阴雨天采收，采收过早或者过迟都会降低品质。采收时应该采用清洁、通风性良好的竹编篓筐来装鲜花。

2、霸王花的前期加工：霸王花的原料需要新鲜，具有霸王花的鲜黄色泽，无病斑及霉烂，然后将霸王花纵向对切成4-6个相连的等分，如果需要长时间进行新鲜霸王花的储藏可以采用低温储藏，新鲜的霸王花需要在12小时内进行烘干处理，如防止变质或者花量采收集中的情况，可以选择在0-8度的冷库里冷藏，但是还是需要尽快进行干燥处理。

3、日晒干燥法：将前期处理过的新鲜霸王花摊放在清洁干净的晒场进行自然晾晒，有连续3-4个晴天一般可以干燥，也有的工艺是，切开的新鲜霸王花在晒场里晒2-3小时后，放入笼屉里蒸15分钟，然后继续晾晒，晒到不粘手为止，然后进行储藏，数天后继续晾晒一次，就可以包装了。