鱼香白菜啊～！“鱼香”是川菜的传统做法之一，最常吃的有鱼香肉丝、鱼香茄子，用来做白菜也毫不逊色！经典酱汁配上清爽的白菜，开胃下饭，吃出不一样的新感觉！
·· 做 法 ··
1、把白菜帮斜刀片成大片状备用
3、把酱油、糖、醋、淀粉和水拌匀成鱼香芡汁备用
5、待底料炒出香味煸出红油之后，倒入白菜大火翻炒，把白菜炒至稍微断生
7、待芡汁糊化以后撒上葱绿就可以起锅了
